亚运村,深夜。
忙碌的人们结束了一日赛程的工作,这里街道逐渐归于平静。然而,当镜头从地上转入地下,你会发现,一天工作才刚刚开始。
为了不打扰各国代表团及媒体工作人员的休息,入村的食材都会集中在晚上运送进来,食材的清点、分类、入库储存,全部是在地下完成。
如何准确高效地完成食材清运,并保障数万人的食品安全?在整个过程中,每一个流程都需要标准化操作。
从午夜,到凌晨,再到晨光熹微。车辆陆续进入,人们有序地交接着手中的工作。你很难去给亚运村的昼与夜划分出一个明显的界限,因为这里的许多地方就像夜班仓库一样,做着做着,就从深夜忙碌到了黎明。
亚运村,深夜。
忙碌的人们结束了一日赛程的工作,这里街道逐渐归于平静。然而,当镜头从地上转入地下,你会发现,一天工作才刚刚开始。
为了不打扰各国代表团及媒体工作人员的休息,入村的食材都会集中在晚上运送进来,食材的清点、分类、入库储存,全部是在地下完成。
如何准确高效地完成食材清运,并保障数万人的食品安全?在整个过程中,每一个流程都需要标准化操作。
从午夜,到凌晨,再到晨光熹微。车辆陆续进入,人们有序地交接着手中的工作。你很难去给亚运村的昼与夜划分出一个明显的界限,因为这里的许多地方就像夜班仓库一样,做着做着,就从深夜忙碌到了黎明。
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