最近几天,外卖平台数据披露,上海保健奶茶外卖食品搜索量全国第一,与广州,连云港,烟台,北京并列前5奶茶食材家族新添古冻,燕窝,枸杞等成员,成为奶茶行业新宠
根据消息显示,目前常见的保健奶茶大多是在常规奶茶的基础上叠加了一些保健品,如桃胶,玫瑰,黑枸杞等。
与他们的父母相比,年轻人对医疗保健的态度完全不同中老年人把保健品当药,定时,按量服用,追求长期坚持,达到保养的目的,95后视为补救剂,认为是熬夜,吃喝等邪恶行为之后再补,追求速效
在此背景下,同仁堂,华北制药等老牌药企纷纷试水跨界,以传统养生药材切入郭超茶叶这一细分领域健康食材和新茶的结合,从味道到形式都会吸引Z世代消费者
对于新一代消费者来说,养生的观念深入人心健康成为当下的消费趋势,食品行业也迎来组件优先,功能垂直的时代
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